Dieses leckere Getränk ist eine Wohltat an warmen Tagen, schmeckt aber natürlich auch zu jeder anderen Zeit sehr gut. Es ist schnell zubereitet und benötigt nur drei gesunde, natürliche Inhaltsstoffe.
Ich empfinde den Drink als wahren Frische-Kick und trinke ihn am liebsten an heißen Sommertagen.
Die Wassermelone ist eine wunderbare Frucht des Sommers. Sie besteht 90% aus Wasser und hat demnach kaum Kalorien. Auch einige Vitamine und Mineralstoffe sind in ihr enthalten, wie zum Beispiel Vitamin A und Kalium. Vitamin A ist unter anderem wichtig für die Sehkraft, die Haut und die Schleimhäute. Kalium hat viele verschiedene Aufgaben im menschlichen Körper, hierunter zählen beispielsweise die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und die Regulation des Säure-Basen-Haushaltes. In erster Linie unterstützt der Mineralstoff Kalium jedoch die Funktion des Nervensystems und der Muskeln.
Der Zitronensaft und die Minze sorgen für einen spritzigen und erfrischenden Geschmack.
Zitronen enthalten viel Vitamin C und sind super wertvoll für das Immunsystem. Zitronensaft schmeckt zwar sauer, wird aber im Organismus basisch verstoffwechselt. Der saure Geschmack ist auf die Zitronensäure und die Ascorbinsäure zurückzuführen. Beide Stoffe wirken antioxidativ, antibakteriell und entzündungshemmend.
Die Minze steigert unser Wohlbefinden, denn dieses Heilkraut enthält einen hohen Gehalt des ätherischen Öls Menthol. Menthol besitzt eine kühlende, schmerzlindernde und entkrampfende Wirkung. Nicht ohne Grund wird Pfefferminztee gerne bei Erkältungskrankheiten getrunken. Minze wirkt sich auch positiv auf die Verdauung aus. Sie kann bei Völlegefühl, Übelkeit und einem Blähbauch Unterstützung bieten.
Aus ayurvedischer Sicht hat die Wassermelone eine kühlende und Pitta reduzierende Wirkung. Lebensmittelkombinationen spielen im Ayurveda eine große Rolle. Die Wassermelone ist sehr leicht verdaulich, daher wird empfohlen, diese Frucht auf nüchternen Magen und getrennt von anderen Nahrungsmitteln zu verspeisen. Als Nachtisch oder im Beisein anderer Lebensmittel kann die Wassermelone Bauchschmerzen und einen Blähbauch verursachen. Die Kombi mit Zitronensaft und Minze stellt kein Problem dar, da diese kaum Substanz haben.
Zutaten
- ca. 400 g geschälte Wassermelone
- 2–3 EL Zitronensaft
- 2–3 Blätter frische Minze
Du magst es gerne zitroniger oder minziger? Verändere gerne die Mengenangaben, ganz nach deinem Gusto.
Anleitung
- Schneide die Wassermelone in kleine Stücke und wiege sie geschält ab.
- Gib die Wassermelonenstückchen, den Zitronensaft und die Minze in einen Mixer (es reicht auch ein Pürierstab) und mixe solange bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Gieße dein Getränk in ein Glas und genieße es. Mir persönlich schmeckt es gekühlt am besten. Du kannst den Drink gerne im Kühlschrank kalt werden lassen oder du gibst Eiswürfel hinzu.
Hier aber noch eine kleine Anmerkung: laut Ayurveda solltest du gekühlte Getränke meiden, da sie die Verdauung nur unnötig belasten. Solange du es nicht übertreibst, genieße dein Kaltgetränk in vollen Zügen.
Lass es dir schmecken!
Deine Anna ♡