Ayurvedische Ernährung – mein Erfahrungsbericht
Ayurveda ist über 3000 Jahre alt und hat seinen Ursprung in Indien. Es ist eine der ältesten Heilkünste und wird nicht selten als Mutter der Naturheilkunde betrachtet. Ayurveda bedeutet aus der Sprache Sanskrit übersetzt das „Wissen vom Leben“. Ein wesentlicher Bestandteil ist die Ernährung, aber insgesamt geht es um das Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele.